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Mostrando entradas de julio, 2017

LA TORTILLA ANTIENVEJECIMIENTO

La tortilla antienvejecimiento y otras recetas que curan Todo lo que comemos, absolutamente todo, nos acerca a la salud o nos aleja de ella. Pero quizá usted sea de esos a quienes las prisas le llevan a comer lo que no debe. O aunque sabe que hay alimentos mucho más saludables que otros, lo que quizá no sabe es que hay formas de cocinarlos, o de combinarlos, capaces de convertir el sentarse a la mesa en un auténtico festín no sólo para el paladar, sino sobre todo para la salud. Hay recetas 100% saludables y absolutamente sabrosas cuya elaboración además es muy sencilla. Para abrir boca, aquí tiene una de ellas: La tortilla antienvejecimiento Ingredientes (preferentemente ecológicos): 8 huevos grandes 1 ó 2 cebollas rojas 4 ó 5 champiñones medianos 8 tallitos de eneldo 500 g de boniato cortado en trocitos 1 calabacín 1 pimiento rojo o verde Hierbas provenzales (tomillo, orégano, romero, albahaca…) Aceite de oliva, sal y pimienta con moderación Preparación: Pelar y cortar los boni