NUTRIDIET CON ALOE VERA

Cómo evitar la lactosa en los productos lácteos La lactosa es el principal azúcar de la leche. Durante el proceso de elaboración de productos lácteos, como el yogur o el queso, se introducen unas bacterias (lactobacilos) que se alimentan de la lactosa. Por eso, cuanto más viejo sea un queso y mayor su fermentación, menos lactosa tendrá, ya que se la habrán comido... ¡las bacterias! En teoría, dichas bacterias serían capaces de acabar con toda la lactosa, por lo que las personas con intolerancia no deberían tener miedo a consumir estos productos. Lo que ocurre en realidad es que nunca logran hacerla desaparecer por completo; los lácteos que van etiquetados como “sin lactosa” contienen, a pesar de esta mención, hasta un 0,1%. La intención del texto de hoy es ayudarle a comprender mejor cuál es la presencia real de lactosa en la alimentación con el fin de que reduzca su consumo si es hipersensible o intolerante a ella. Los quesos industriales y los frescos, los que má...

Artrosis de rodilla: ¿vale o no vale la pena operarse? "Probablemente usted o algún familiar ya se ha enfrentado a ello: ante un caso de artrosis severa en la rodilla los médicos aconsejan habitualmente cirugía, ya sea para extraer la parte del menisco dañado (meniscectomía) o para reparar el daño del cartílago (desbridamiento artroscópico). Sin embargo, en la mayoría de los casos el paciente pasa por la mesa de operaciones sin conocer la respuesta a una pregunta crucial: “¿y si no vale para nada?” Por suerte, hay investigadores que se han hecho la misma pregunta y han analizado diferentes estudios sobre pacientes sometidos a operaciones de este tipo. Como verá, los resultados son escalofriantes: Después de una tregua de varios meses, el dolor regresa siempre con la misma intensidad. Según los pacientes, esta cirugía no tiene mayor efecto contra el dolor que un simple paracetamol. En lo que concierne a la movilidad de la rodilla, la intervención tampoco logra ninguna m...

Desconfíe de los deportistas El ejercicio físico es la clave de la salud. Sin embargo, no hay que confundir ser deportista y tener buena salud. De hecho, los consejos para tener buena salud no siempre son los que maximizan el rendimiento deportivo. ¿Están sanos los campeones olímpicos? Les planteo la cuestión con toda franqueza, y a lo que me refiero es si están bien de la cabeza... Un estudio ha revelado que, si tuvieran la oportunidad, la mayoría de los atletas de nivel olímpico estarían dispuestos a tomar una sustancia, que les mataría con seguridad en un plazo de cinco años, ¡si esta sustancia les garantizara la medalla de oro! Este hecho se conoce como el "Dilema de Goldman". (1) Deporte intensivo = estrés oxidativo = enfermedades crónicas Todos los deportes, practicados de forma intensiva, crean en el organismo un "estrés oxidativo". La oxigenación muscular intensa, que es necesaria para apo...

Que le pasa a su cuerpo si deja de fumar Da igual que usted lleve fumando 30 días o 30 años, porque su cuerpo puede deshacerse de todas las toxinas que ha inhalado y que se han acumulado en sus órganos. Está a tiempo. Déjelo ya. No hace falta esperar al momento en el que crea estar más "preparado". Hoy y ahora es el mejor momento, porque así... en 20 minutos , la presión sanguínea volverá a ser normal. en 8 horas , el índice de monóxido de carbono en sangre (un peligroso veneno) habrá disminuido a la mitad y el nivel de oxígeno volverá a la normalidad. en 48 horas , el riesgo de padecer un ataque al corazón habrá disminuido. No le quedará rastro de nicotina en el cuerpo. El olfato y el gusto volverán a ser normales. en 72 horas , los bronquios se relajarán y aumentará su nivel de energía. en 2 semanas , la circulación sanguínea se acelerará y seguirá mejorando a lo largo de las 10 semanas siguientes. de 3 a 9 meses después , la tos, los estornudos y los problemas res...