La Jalea Real es un alimento extraordinariamente rico en nutrientes. Tiene múltiples aplicaciones terapéuticas y constituye un gran revitalizante para personas de cualquier edad. Te mostramos sus propiedades y beneficios, indicaciones y contraindicaciones y cómo tomarla.
Jalea Real: Propiedades, Beneficios y Contraindicaciones
La Jalea Real es un alimento extraordinariamente rico en nutrientes. Tiene múltiples aplicaciones terapéuticas y constituye un gran revitalizante para personas de cualquier edad. Te mostramos sus propiedades y beneficios, indicaciones y contraindicaciones y cómo tomarla.
Jalea Real: Propiedades, Beneficios y Contraindicaciones
La jalea real es una sustancia líquida fabricada por la propia abeja que sirve como alimento de las larvas obreras durante los primeros días de su vida y de las larvas reina para siempre. Tan extraordinaria es su capacidad para estimular el crecimiento que consigue que en tres días el peso de una larva se multiplique por mil. Aunque muchos componentes todavía no han sido analizados, estos datos son suficientemente reveladores como para comprender el importante aporte de nutrientes que supone tomar o aplicarse en la piel jalea real. Más impactante es todavía el hecho de que las larvas obreras, alimentándose con tres días de jalea real, viven treinta o cuarenta días mientras que las reinas, que se alimentan de jalea real durante toda su vida, pueden vivir hasta cinco años con gran vitalidad y capacidad de reproducción.
Agua: 60%. La sustancia más abundante en la Jalea Real es el agua.
Proteínas: 13%. Es un alimento muy rico en proteínas y contiene aminoácidos esenciales.
Ácidos grasos: 5%. Los ácidos grasos de la Jalea Real tienen un gran valor biológico, gracias a sus propiedades antifúngicas y antibacterianas que proporcionan a la Jalea Real su gran capacidad de conservación.
Hidratos de carbono: 13%. Los hidratos de carbono de la Jalea Real son azúcares simples como la fructosa, glucosa, maltosa, etc. Sin embargo, está recomendada en personas diabéticas.
Vitaminas: Contiene una buena cantidad de vitaminas como A, C, D, E y sobre todo vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B8, Ácido Fólico)
Minerales: Tampoco hay que olvidar el aporte de minerales y oligoelementos como hierro, sodio, calcio, cobre, potasio, magnesio, etc.
Otros elementos: Hay muchos elementos de la Jalea Real que todavía están por descubrir y otros ya analizados, como las hormonas que potencian la acción de las vitaminas.
Beneficios de la Jalea Real
Aunque poco a poco se van poniendo sobre la mesa algunos estudios científicos que revelan qué elementos específicos de la Jalea Real tienen efectos terapéuticos, la referencia más segura que tenemos para animarnos a consumirla son los miles de años de experiencia en los que la humanidad ha utilizado dicho manjar elaborado por estos pequeños y magníficos insectos y sus muchos, muchísimos, beneficios en la salud:
Proporciona una gran cantidad de energía y mejora notablemente los cuadros de fatiga.
Estimula el sistema nervioso.
Refuerza el sistema inmunitario.
Aumenta la oxigenación del cerebro.
Aumenta el número de glóbulos rojos y leucocitos.
Mejora el estado de la piel, su hidratación y elasticidad, retrasando el envejecimiento.
Favorece los impulsos nerviosos en el cerebro gracias a la acetilcolina.
Ayuda en numerosos procesos metabólicos.
Contiene sustancias protectoras del hígado.
Estimula la fertilidad.
Estimula el crecimiento de los niños.
Aumenta el apetito.
Es antitumoral.
Regula la presión sanguínea.
Es desintoxicante.
Es vasodilatadora, muy beneficiosa para personas con afecciones coronarias.
Protege de los rayos X y sus efectos.
Mejora la actividad de las glándulas suprarrenales.
Es antivírica, antibacteriana y antifúngica.
Mejora el sistema gastrointestinal.
Protege frente a enfermedades autoinmunes.
Apatía, depresión, fatiga, estrés, ansiedad, malestar emocional.
Anorexia, falta de apetito, desnutrición, falta de desarrollo.
Enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico.
Para mejorar el rendimiento físico e intelectual.
Alzheimer y esclerosis múltiple.
Ancianos o personas débiles.
Trastornos hormonales de la mujer (en la menstruación, menopausia, etc.).
Frigidez, impotencia, astenia sexual.
Insomnio.
Incontinencia urinaria.
Infertilidad.
Neurosis, irritabilidad, convalecencias.
Hipotensión.
Trastornos cardiovasculares.
Anemia.
Falta de desarrollo en niños.
Diabetes.
Contraindicaciones de la Jalea Real
La Jalea Real, como hemos visto, es una sustancia muy concentrada de nutrientes y otros elementos que debe tomarse con mucha precaución en la dosis (lo veremos más adelante). Ahora vamos a revisar las contraindicaciones de la Jalea Real. Se aconseja no tomar Jalea Real en caso de:
Alergia
Enfermedad de Addison
Asma
Migraña
Taquicardia
Hipertensión
Cómo Tomar Jalea Real
La Jalea Real debe tomarse teniendo en cuenta algunas precauciones y consideraciones importantes:
Se recomienda una dosis de 200-500 mg para adultos y la mitad para niños.
Tomarla durante no más de 1 o 2 meses y descansar al menos 1 mes.
Mejor consumirla natural y proveniente de un apicultor ecológico. Cuando está fresca la dosis es un pedacito del tamaño de un garbanzo seco en una cucharilla.
Mejor mezclarla con miel cuando se toma, dejándola en la boca unos minutos para favorecer la saliva y con ella las enzimas salivares.
Mejor tomarla por la mañana, antes de comer nada.
Cuando es fresca, mantener siempre en el frigorífico.
Puede causar reacciones alérgicas, por lo que se aconseja consumirla con moderación y comprobar antes la tolerancia con una dosis muy pequeña diluida, hasta comprobar que no existe reacción al cabo de unas horas.
No es recomendable consumirla durante períodos largos de tiempo y en cantidades excesivas.
Conclusiones
La Jalea Real es un regalo de la naturaleza (de nuestras amigas las abejas, unos extraordinarios insectos en todos los sentidos). Sin duda los efectos de esta sustancia no se hacen esperar y enseguida recuperamos fuerzas y energía, así como una agradable sensación de bienestar.
Aunque algunas voces expertas recomiendan su moderación y descanso por fases de meses, nosotras hemos conocido a apicultores que la consumen durante todo el año, toda la vida, desde hace años, como secreto para alargar la vida y la juventud. Seguramente no pueden probarlo científicamente, pero hemos comprobado su salud de hierro. Si te has decidido a incorporar a tu dieta equilibrada esos alimentos tradicionalmente reconocidos por sus propiedades beneficiosas, te recomendamos que también incluyas el té verde y las semillas de sésamo (haz gomasio.. te encantará!)
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